世界巧克力大賽亞太區決賽 埔里「妮娜巧克力夢想城堡」強勢奪金

2022/08/21 12:22
〔記者佟振國／南投報導〕2022世界巧克力大賽亞太區決賽成績揭曉，南投縣埔里鎮妮娜巧克力夢想城堡曾獲世界冠軍金牌的魏婉羽，有7項產品入圍，獲得1金3銀2銅的的好成績，金牌獎則是紅烏龍茶榛果巧克力，有著烏龍茶與榛果香氣，再次運用台灣在地特產獲得評審青睞。

有巧克力界奧斯卡之稱的ICA世界巧克力大賽，評審來自亞洲、歐洲、美洲等國專業的可可品評師，今年超過千件作品，全亞洲區共入圍237項，台灣有74項入圍亞太區決賽，4年之間已獲122面國際賽事獎牌的妮娜巧克力夢想城堡魏婉羽則有7項入圍。

昨晚成績揭曉，除了紅烏龍茶榛果巧克力榮獲金牌獎，還有3面銀牌獎加勒比海雞尾酒、36％鐵觀音茶荔枝巧克力Bar、36％桂花烏龍茶巧克力Bar，以及2面銅牌獎36％東方美人烏龍茶巧克力Bar、36％頂級濃醇白巧克力Bar，讓魏婉羽的國際賽事奬牌累積到128面。

擁有財經、會計雙碩士的魏婉羽，原本在美國財經界發展順利，直到遇到金融海嘯，大哥、大嫂問她要不要一起來做巧克力，但擔心以前從未接觸巧克力，是十足的門外漢，兄嫂則是鼓勵她勇敢嘗試，失敗了，大不了再回去原本的領域，就這樣從美返台，踏上巧克力之路。

魏婉羽說，疫情全球緊張時期，主辦單位能克服困難讓這場賽事如期舉行，疫情也衝擊各個產業，但團隊仍致力推廣推廣巧克力的知識與高品質原料巧克力，感謝大賽的肯定。



魏婉羽擁有財經雙碩士，卻是巧克力門外漢，靠著不斷努力學習與獲獎成就自己。（記者佟振國攝）

文章轉自自由時報：https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4032251